Receitas do Jaber

Receita de Sopa de Lentilhas do Jaber

sopa_lentilhas_cModo de Preparo da Sopa de Lentilhas: Leve ao fogo uma panela com 2 litros de água e coloque a lentilha para cozinhar.
Enquanto isso, coloque um pouco de azeite em uma frigideira e frite a cebola junto com o alho para dourar.
Assim que a lentilha estiver cozida, junte a ela a cebola e o alho frito, o tomate, o macarrão (ou o trigo grosso já lavado) a cenoura, sal e temperos opcionais se preferir. Deixe cozinhar até engrossar o caldo.Sirva quente.

Ingredientes :
- 1 xícara de chá de lentilhas
- 1 xícara de cháde macarrão ou trigo grosso
- 3 tomates maduros, sem pele, picados

Receita de Arroz com Macarrãozinho do Jaber

arrozcommacarraoModo de Preraro: O macarrão deve ser fino e bem picado. Coloque-o entre dois panos e quebre-o até ficar do tamanho desejado.
Leve ao fogo uma panela com a manteiga, coloque o macarrão e frite-o em fogo médio mexendo sempre até dourar por igual.
Acrescente o arroz e deixe fritar um pouco, mexendo sempre.
Coloque a água quente e mexa, acrescente o sal e deixe cozinhar em fogo brando até secar.

Sirva Quente.

Receita Costelinha de Carneiro na Brasa

coroadecostelaMODO DE FAZER: Prepare as costelinhas na véspera. Corte em pedaços, limpe bem e lave. Coloque-as em uma tigela e tempere com alho, vinagre, pimenta e sal. Cubra e guarde na geladeira até o dia seguinte.
Asse-as somente na hora de servir.
A grelha deve estar limpa e untada com óleo e as brasas devem ser fortes e próximas à grelha. Se as brasas forem fracas a carne ficará dura.
Prepare o molho à parte, misturando bem o alho amassado, o azeite e o molho de romã.
Sirva as costelinhas quentes, à medida que for assando.
Sirva o molho em travessa separada

Receita Abobrinha Recheadada Jaber

abrobrinha_recheada_jaberSegue uma receita saborosa de Abrobrinha Recheada da maneira que é preparada no Jaber.
O melhor de tudo é que depois de preparar a sua receita, você pode passar no restaurante e verificar se está próximo o sabor e pedir conselhos dos funcionários.
Ingredientes:
8 abobrinhas italianas médias (Furar e Reservar)
Para o Recheio: 200grs de arroz pré-cozido
200grs de carne moída
4 dentes de alho socados